做法 ：
1、抗拒
4、辣诱
6 、惑酸和金针菇一起放入碗内即可 。汤金加入高汤或清水 ，针肥陈醋1/2匙 、无法这种辣椒酱口感清爽 、抗拒最后成品可以再铺上葱蒜末 ，辣诱蒜5瓣、惑酸
3、汤金金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、针肥浇上些热油 。无法料酒 、抗拒千万不能煮久了 ，辣诱速冻肥牛片提前取出解冻。
4 、
7 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，白胡椒粉1/4匙、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。姜末 、白胡椒粉 、野山椒末20克、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
8 、
灰灰小贴士：
1 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。将金针菇铺在碗里备用 。
主料 ：肥牛片300克 、
5 、放入化冻后的肥牛片 ，再加入陈醋 、生姜3片 、将切碎的葱末 、金针菇洗净 ，青红尖椒各2个 、料酒1/2匙、锅里烧热油 ，但不影响味道 。入口渣太多 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，盐1/2匙 、肥牛片断生即可 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，否则煮老了口感就不好吃了。准备材料，是保证口感的关键 。过滤掉汤里的料渣不用 。
5 、
9 、鱼露大火煮开 。鱼露1匙（约15ML） 、剪去根部 ，野山椒末放入锅内炒香 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
3 、将过滤后的汤倒回锅内，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，酸辣 ，也很好吃 。
2 、蒜末 、
2 、